Donde Estela, es un sitio maravilloso, es un palacio del colesterol inigualable, es un lugarcito donde puedes ir a esconderte del mundo y disfrutar de una picada maravillosa, con un chicharrón espectacular, una morcilla que te preparan ya sea frita o cocida y un chorizo que ni hablar todo esto viene con un hogado que ni les cuento por que es una cosa de locos y tambien limón!Es totalmente maravilloso, unas arepitas y unos patacones sin iguales, eso es todo lo que tengo que decir, es algo que no tiene explicación.
Ahora la historia de donde Estela, como yo me la sé, es muy especial. Y no todo el mundo se la sabe. Doña Estela, la matrona de la casa, es una señora que ella junto con su esposo eran los mayordomos de la finca La Extremadura (voy a confirmar este dato también), como parte de su liquidación, les dieron un pequeño lote para su casa, el tema es que Doña Estela preparaba morcilla y la vendía los jueves, y solo hacia morcilla y solo se vendía los jueves, Ve..tengo que preguntar la próxima vez que vaya a comer, un par de cositas a Doña Estela, le voy hacer una entrevista para ustedes, que nos cuente la historia como es.
La gente se empezó a dar cuenta que esta morcilla era simplemente maravillosa y solo la vendían los jueves, el tema es que algunos clientes, empezaron a comerse la morcilla en el corredor de la casa de estela cuando la compraron, y mandaban pedir gaseosa o cerveza o trago a la tienda más cercana, después empezar a usar la sala de la casa, el comedor hasta que empezaron a colocar unas mesas en la parte de atrás de la casa, ahí me tocó a mí, hace ya unos 15 años, después les cuento y les confirmo si lo que les digo es verdad, pero eso vino de una fuente muy fidedigna la cual fue con nosotros varias veces en ese tiempo donde estela, bueno.
El tema es que solo se vendía las picadas los jueves, y era algo muy especial, nosotros en no podíamos esperar a que llegara los jueves para ir donde estela a comer y tomar unos rones, era muy especial, íbamos por lo general toda la oficina de mi ex esposa, y comíamos y bebiamos y nos reiamos, y doña Estela siempre con su buen servicio, sus hijos ayudaban y me recuerdo muy especialmente a Elsi, nosotros la molestamos mucho siempre que íbamos a comer, y seguía siendo los jueves, y siempre que uno iba se encontraba la misma gente, ya mas mesas, y seguía siendo los jueves, siendo solamente los jueves, en ese tiempo apenas estaba empezando el desarrollo inmobiliario en sabaneta con grupo monarca, es con ellos que empezamos a ir donde estela los jueves, era un tema religioso ir donde estela los jueves, a los clientes no veíamos la hora de llevarlos a degustar de esas delicias los jueves, por que solo era los jueves. Es un sitio muy especial que ha crecido mucho en todo este tiempo y es cosa que nos alegra mucho, por que se lo merecen, y nosotros nos merecemos esa morcilla, chorizo y chicharrón sin igual.
bueno el tema es que ahora es un gran restaurante, con dos sedes más las cuales son iguales de exitosas, todas las carnes vienen del centro de producción que queda en la casa, es una cocina industrial con lo ultimo en guaracha, lastimosamente perdimos esa leña que tanto nos gustaba, los vecinos envidiosos que no faltan les han puesto todos los problemas del mundo, pero siguen adelante, es más se los super recomiendo, les pueden decir que nosotros les dijimos sobre ella, no nos están pagando y no recibimos nada por decirles y recomendarles este gran punto culinario en Sabaneta.
Como llegar Donde Estela
Por lo general uno llega donde Estela en carro, pero también te voy a dar otras indicaciones (en taxi, 😂 ), pero si vas manejando es muy fácil, le puedes preguntar a Google Maps, puedes usar waze, o puedes preguntar en Sabaneta y cualquier persona te va a dejar saber, aquí como llegar.
https://maps.app.goo.gl/gTEswLU4hA3W7S4e7
Ese es el link de google maps
Mas Restaurantes en Sabaneta aqui
Más propiedades en Sabaneta aquí.
